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着色料なし!福井梅 新平太夫梅使用 昔ながらの酸っぱい梅干し 福井県産【木成完熟梅しそ梅干し】約3Kgプラスチック樽入り 塩分17-20% *容器は変動あり*

商品番号 185-3k
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当店特別価格 ¥ 9,180 税込

福井県から・・・【優しさ・真心】を貴方にプレゼント!!
梅干しは【強アルカリ性食品】で、【食欲増進】【疲労回復】【老化防止】などなどたくさんの効能があります。一日一粒で健康になりましょう!!
河野村のウメ栽培は昭和40年頃から始まり、スイセンと並ぶ河野村の特産品です。

新平太夫梅は、昭和61年に県の園芸試験場で品種登録されました。江戸時代から伝わる「平太夫」梅の名前にちなみ「新平太夫」と名付けられました。完熟梅は、まるで桃のようなフルーティーな香りが特徴。やや晩生の品種ですが、収量が極めて多く、梅干しの品質は良好です。福井梅の良さを受け継いでおり、種は小さく果肉が厚い。梅干しにすると、皮が薄いので果肉は柔らかく口当たり滑らか。

近年心配される【ピロリ菌の予防】にもおすすめします。
その梅の中でも厳選した【黄熟梅】を 塩以外の調味料は、一切使わずにしそ漬けにした、昔ながらの天日干しの梅干しです。
福井梅の栽培の歴史は古く、江戸時代の天保年間(1830~1844年)に若狭町(旧三方町伊良積)で発祥したと言い伝えられています。
眼下に日本海が広がる傾斜地を利用して、ウメを育てています。河野村は日本海に面していて、冬も気温が下がりにくいので、ウメの栽培に適しています。

商品名 : 紫蘇梅干し
原産国/製造国 : 日本
総個数 : 1
総重量 : 3000g
産地(都道府県) : 福井
不使用添加物: すべて不使用
野菜・フルーツの食材: 梅
栄養成分表示 : 熱量42kcl タンパク質1.1g 脂質0.2g 炭水化物9.7g 食塩相当量18.4g いずれも100gあたり
原材料 : 梅(福井県産)しそ 塩

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