福井梅 剣先・紅映・完熟梅(新平太夫梅)
「剣先」(けんさき) 青果ギフトのプロがお届けします! プロのラッピングで、フルーツをより豪華に仕上げます。ラッピングの色など変更したい場合は備考欄にお書きください。 贈り物や人生の節目でもご贈答に用途に合わせて、おつけさせていただきます。ぜひご用命くださいませ。 全国から集まる青果を市場より買い付け。育てた方の愛情も一緒にお届け致します!
実の先端部分がやや尖っていることから「剣先」という名前が付きました。
早い時期から大玉になるため、福井梅のトップを切って出荷されます。
梅酒や梅シロップに適しています。
「紅サシ」(べにさし)
その名の通り、「紅サシ」は実が熟してくると日当たりの良い部分が紅色を帯びます。
梅酒、梅干しに適しており、特に梅干しは肉厚でぽったりとした食感が特徴です。
「新平太夫」(しんへいだゆう)
昭和61年に県の園芸試験場で品種登録されました。江戸時代から伝わる「平太夫」梅の名前にちなみ「新平太夫」と名付けられました。やや晩生の品種です。
黄金梅とも呼ばれ、フルーツのような香りが特徴です。
梅酒、梅シロップ、梅干しに最適で、種子が小さく肉厚なのが特徴です。